日本列島位於地震活躍帶之上，常常有地震發生。大地震還有機會引發海嘯，破壞力比地震本身更強。雖然小編去了如此多次日本旅行，仍未曾遇上地震，但難保有一次不幸遇上。大家還是應該要做好準備，了解日本對地震與海嘯的警報制度。這次我們先來了解地震的警報制度吧！
當測知有地震已經發生，而預計某地域會有強烈震感時，日本氣象廳會針對該地域發出「緊急地震速報」。一般而言，可以讓民眾在地震波到達前可以有幾秒至幾十秒的時間作好準備，但有時也可能趕不及發出速報。
緊急地震速報的發佈區域預計會：
關於「震度」，文章最後會有解釋說明。
青森縣位於日本本島最北方，中間有一個奧羽山脈，地理因素令青森東西兩邊的縣民較少交流。青森主要分為津輕地方、南部地方和下北地方，津輕地方有青森市和弘前市，南部地方有八戶市和十和田市，上北地方有むつ市(陸奧市)，這也是青森人口最高的5個城市。
津輕地方有不少有名的事物，包括青森蘋果、JR五能線的特色列車 Resort白神號、青池、弘前城等等，南部地方也有仙貝汁、南部鐵器等等。
青森名物
說到青森名物，相信大家第一時間會想起青森蘋果，青森佔了全國蘋果生產量超過一半的份額，絕大部分都在青森的弘前市種植。
除了青森蘋果之外，還有另一樣食物在日本十分有名，那就是「せんべい汁」（仙貝汁），所謂的汁在日文不是果汁，而是湯的意思。
不少人第一次去日本旅行都會選擇關西，關西有大阪、京都、奈良、兵庫(大家比較熟悉的神戶的所在地)、滋賀、和歌山，各位可有留意不同地方的人，性格也有點不同呢？這就是「縣民性」。
第一次去關西大家會著重景點是否有特色，購物是否方便，或者好吃的食物多不多，當大家多去幾次，不妨留意一下乘車時、購物時附近日本人的神情動作，會日文的也可聽一聽他們的對話，就會留意到不同地區有著極大分別。
大家乘JR，地鐵，不同公司的私鐵可能都見到不少車站的名稱十分相似，都有一樣的字頭，例如「大和XX」、「河内XX」、「伊予XX」，還有很多食物例如「伊勢龍蝦」、「飛驒牛」等等，各位有沒有想過這些字頭代表了什麼呢？
間中去食飯會聽到有人說，為何日本菜的飯碗上的飯總是這麼少？無論香港、台灣、中國、新加坡，這些華人地區盛飯總有個習慣，就是要盛得滿滿的，好像一座山，可能因為是看起來好像賺了。
各位在日本吃高級料理，即使不懂日文，看日文餐牌仍能從漢字推敲到部分意思，但總會有些食材，看到名稱無從判斷，其中一樣叫「丸十」。今年香港中村藤吉推出了「丸十月餅」[1]，驟眼看還以為是品牌名稱，其實是指「蕃薯月餅」（當然還有中村藤吉最有名的抹茶做餡）。那麼為何甜薯叫丸十呢？丸十跟這個家族有關：
各位讀者去日本旅行，一定會吃各式各樣的日本菜，日文叫做「和食」。大家叫一個定食，上菜時有沒有留意食物大多是同一個擺法呢？不在日本吃日本菜，總是會感覺不太「日本」，究竟欠缺了甚麼元素呢？有否想過是食物的呈現方式呢？
今天就講一下和食的擺放方式。
自從311地震後，都有不少人避免吃福島產的食物。不過，不要以為避開「福島產」這三個字就足夠，因為該地生產的食物可能會用上另一個名字——「会津産」。會津是福島的其中一部分，這個地方以前叫做會津藩。藩是以前諸候國的稱呼，是封建時代分封土地的單位。今天日本已經沒有藩的概念，但很多地方仍然留有古時的地名。
核電廠在哪裡？
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